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特色美食
腾博贝尔布里亚特包子
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布列亚特人是蒙古族中比力有特点的一个收系,他们于20世纪初才从贝加尔湖一带迁到腾博贝尔假寓,他们从说话,衣饰,饮食上都有本人的特点。

布列亚特包子是布列亚特人正在吸取汉族食物制作方法后,参加本人民族饮食特性而创造的别具风味的一款民族风味美食。包子外型取北方汉族包子并没有多大不同,其最大特性在于包子馅的建造。布列亚特包子因地制宜,以本地特产优良羊肉为质料,不减其他任何调料,也不放蔬菜、大葱等任何辅料,但吃起来陈喷鼻适口,不膻不腻。正在布里亚特人聚居的鄂温克旗锡尼河西苏木,国柱和下娃佳耦开设的小餐馆建造的布列亚特包子远近闻名,许多人慕名前去,吃事后拍案叫绝。






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